“禪茶第一村”,一盞禪茶品“宋韻”
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“禪茶第一村”,一盞禪茶品“宋韻”

“原來(lái)宋代人是這樣‘吃’茶的!”近日上海游客費(fèi)先生在浙江省杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)的小山村里,感受了一次宋代“點(diǎn)茶”,連呼“瞇道佬好”。國(guó)慶長(zhǎng)假期間,像費(fèi)先生這樣來(lái)到徑山體味“宋韻文化”的游客有兩萬(wàn)余人。

將研細(xì)茶末放入茶盞,倒入少許沸水,再用茶筅快速擊拂,不久茶末便上浮,形成粥面……走進(jìn)“禪茶第一村”的圍爐煮茶景點(diǎn),一位位身著傳統(tǒng)服飾的點(diǎn)茶師正在仿古亭內(nèi)手把手教游客體驗(yàn)宋代流行的吃茶。游客在體驗(yàn)后紛紛感嘆,仿佛玩了一把穿越,體驗(yàn)了一把宋代的“品質(zhì)生活”。

據(jù)史料記載,南宋時(shí)期禪茶文化興盛,位于杭州西北的徑山萬(wàn)壽禪寺被譽(yù)為“江南五山十剎之首”,寺院周邊種植的徑山茶已有一千多年的歷史。如今,徑山茶已成為中國(guó)文化名茶,作為徑山茶核心產(chǎn)區(qū)的余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)徑山村,今年國(guó)慶期間,推出了“吃茶節(jié)”,恢復(fù)了宋代“點(diǎn)茶”,讓游客在品茶過(guò)程中,感受宋韻文化。

“從種茶賣茶到講茶玩茶,徑山茶的產(chǎn)業(yè)鏈正越拉越長(zhǎng)”。杭州市余杭區(qū)茶文化研究會(huì)負(fù)責(zé)人說(shuō),徑山村通過(guò)挖掘傳統(tǒng),使一盞禪茶煥發(fā)出宋韻文化的新活力。據(jù)了解,近年來(lái),徑山村還開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)“徑靈子”卡通形象和系列文創(chuàng)產(chǎn)品,推出了抹茶產(chǎn)品,吸引了更多年輕的人走進(jìn)茶園,親近茶葉,體驗(yàn)茶文化。今年以來(lái),徑山“禪茶第一村”已經(jīng)接待游客近40萬(wàn)人次。

來(lái)源:光明日?qǐng)?bào)客戶端、北京茶世界

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